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L'Atelier
est. 2004
DINE AND DRINK
Nous sommes fermés actuellement mais vous pouvez passer une future commande.
À emporter, Dès que possible (dans 30 minutes)
A EMPORTER
Entrée
Orange, pamplemousse, granité au citron24.00 CHF
Légumes de saison10.00 CHF
huile d'olive, crème de vinaigre balsamique14.00 CHF
Cruditée de saison9.00 CHF
salade verte, crudités, emincé de poulet (CH) pané,
copeaux de parmesan22.00 CHF
Les Tartares
Viande de boeuf suisse 100gr
A chacun son tartare :
Traditionnel | Atelier | Campagnard | Victor | Rossini | Normand | du Mois | Morilles | Italien | | Truffes0.00 CHF
A chacun sa quantité, sur demande téléphonique vous pouvez avoir des quantités supérieures au minimum de 150gr comme 200gr, 300gr, 500 gr voir 1000 gr pour les gros mangeurs 0.00 CHF
Viande de boeuf Suisse 24fr /100gr min 150gr
Jaune d'oeuf, cornichons, échalotes, persil, cognac, moutarde, ketchup, sauce anglaise
accompagnements: Toast, pommes de terre grenailles et légumes du jour36.00 CHF
Viande de boeuf Suisse 29 fr. /100gr. min 150gr
pesto, tomates séchées, copeaux de Grana Padano
accompagnements:Toast, pommes de terre grenailles et légumes du jour43.50 CHF
Viande de boeuf Suisse 28 fr/100gr, min 150gr, jaune d'oeuf, cornichons, échalotes, persil, cognac, moutarde, ketchup
accompagnements : Toasts, pommes de terre grenailles et légumes du jour42.00 CHF
Viande de boeuf Suisse 36Fr. /100gr min 150 gr, foie gras poêlé
accompagnements : Toasts, pommes de terre grenailles et légumes du jour54.00 CHF
Viande de boeuf Suisse 29fr/100gr min 150gr, calvados et pommes caramélisées
accompagnements : Toasts, pommes de terre grenailles et légumes du jour43.50 CHF
Hamburgers Boeuf simple 140gr / double 280gr
Notre sélection de hamburgers maison. En version simple ou double, accompagnés de pommes frites soufflées et salade verte
Viande de boeuf suisse, fromage, oignons rouges, tomates, cornichons, mayonnaise, ketchup19.00 CHF
viande de boeuf suisse, fromage, chèvre frais, oignons rouges, tomates, cornichons, mayonnaise, ketchup21.00 CHF
viande de boeuf suisse, fromage, bacon, oignons
rouges, tomates, mayonnaise, ketchup20.00 CHF
Viande de boeuf suisse
jambon cru, parmesan Grana Padano, tomates, oignons rouges, roquette, mayonnaise au pesto24.00 CHF
viande de boeuf suisse
foie gras poêlé, pommes caramélisées, sauce au cognac, oignons confits29.00 CHF
viande de boeuf suisse, reblochon, bacon, oignons rouges, cornichons, mayonnaise21.00 CHF
Viande de boeuf suisse, fromage, oignons rouges,
tomates, cornichons, mayonnaise, ketchup
29.00 CHF
viande de boeuf suisse, fromage, chèvre frais, oignons
rouges, tomates, cornichons, mayonnaise, ketchup31.00 CHF
viande de boeuf suisse, fromage, bacon, oignons
rouges, tomates, mayonnaise, ketchup30.00 CHF
Viande de boeuf suisse
jambon cru, parmesan Grana Padano, tomates, oignons rouges, roquette, mayonnaise au pesto34.00 CHF
viande de boeuf suisse, reblochon, bacon, oignons rouges, cornichons, mayonnaise31.00 CHF
Viande poulet suisse
fromage, bacon, oignons rouges ,tomates, cornichons, ketchup, mayonnaise30.00 CHF
viande de boeuf suisse
foie gras poêlé, pommes caramélisées, sauce au cognac, oignons confits39.00 CHF
Hamburgers Poulet simple 130gr / double 260gr
Notre sélection de hamburgers maison. En version simple ou double, accompagnés de pommes frites soufflées et salade verte
filet de poulet suisse
guacamole, poivrons marinés, tacos, oignons rouges, tomates, sauce chili22.00 CHF
Viande poulet suisse, fromage, oignons rouges, tomates, cornichons, ketchup, mayonnaise19.00 CHF
Viande poulet suisse
fromage, bacon, oignons rouges ,tomates, cornichons, ketchup, mayonnaise20.00 CHF
Viande poulet suisse
fromage, bacon, oignons rouges ,tomates, cornichons, ketchup, mayonnaise30.00 CHF
filet de poulet suisse
guacamole, poivrons marinés, tacos, oignons rouges, tomates, sauce chili32.00 CHF
Viande poulet suisse, fromage, oignons rouges, tomates, cornichons, ketchup, mayonnaise29.00 CHF
Les Desserts
Les desserts de saison
7.00 CHF
12.00 CHF
Boissons
3.00 CHF
3.00 CHF
3.00 CHF
3.00 CHF
3.00 CHF
3.00 CHF
3.00 CHF
3.00 CHF
3.00 CHF
3.00 CHF
3.00 CHF
3.00 CHF
Sur place
Entrée
Orange, pamplemousse, granité au citron24.00 CHF
Légumes de saison10.00 CHF
huile d'olive, crème de vinaigre balsamique14.00 CHF
Cruditée de saison9.00 CHF