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Sur place

Vous pouvez réserver une table sur notre site ou par éléphone au 022 320 34 84

Entrée

Entrée

Ceviche de dorade agrumes

Orange, pamplemousse, granité au citron

24 CHF

Sans gluten
Végétalien
Ceviche de dorade agrumes

Velouté

Légumes de saison

10 CHF

Sans gluten
Végétarien

Roquette et Grana Panado

huile d'olive, crème de vinaigre balsamique

14 CHF

Sans gluten
Végétarien

Salade mêlée

Cruditée de saison

9 CHF

Sans gluten
Végétarien
Végétalien

Salade verte

6 CHF

Végétarien
Végétalien

Salade de poulet pané

salade verte, crudités, emincé de poulet (CH) pané, copeaux de parmesan

22 CHF

Les Tartares

Les Tartares

Viande de boeuf suisse 100gr

Les façons

A chacun son tartare : Traditionnel | Atelier | Campagnard | Victor | Rossini | Normand | du Mois | Morilles | Italien | | Truffes

Les façons

Les quantités de 150gr à 1000gr

A chacun sa quantité, sur demande téléphonique vous pouvez avoir des quantités supérieures au minimum de 150gr comme 200gr, 300gr, 500 gr voir 1000 gr pour les gros mangeurs

Les quantités de 150gr à 1000gr

Tartare traditionnel 150gr

Viande de boeuf Suisse 24fr /100gr min 150gr Jaune d'oeuf, cornichons, échalotes, persil, cognac, moutarde, ketchup, sauce anglaise accompagnements: Toast, pommes de terre grenailles et légumes du jour

36 CHF

Tartare italien 150gr

Viande de boeuf Suisse 29 fr. /100gr. min 150gr pesto, tomates séchées, copeaux de Grana Padano accompagnements:Toast, pommes de terre grenailles et légumes du jour

43.50 CHF

Tartare Atelier 150gr

Viande de boeuf Suisse 28 fr/100gr, min 150gr, jaune d'oeuf, cornichons, échalotes, persil, cognac, moutarde, ketchup accompagnements : Toasts, pommes de terre grenailles et légumes du jour

42 CHF

Tartare Rossini 150gr

Viande de boeuf Suisse 36Fr. /100gr min 150 gr, foie gras poêlé accompagnements : Toasts, pommes de terre grenailles et légumes du jour

54 CHF

Tartare normand 150gr

Viande de boeuf Suisse 29fr/100gr min 150gr, calvados et pommes caramélisées accompagnements : Toasts, pommes de terre grenailles et légumes du jour

43.50 CHF

Hamburgers Boeuf simple 140gr / double 280gr

Hamburgers Boeuf simple 140gr / double 280gr

Notre sélection de hamburgers maison. En version simple ou double, accompagnés de pommes frites soufflées et salade verte

Cheese 140gr

Viande de boeuf suisse, fromage, oignons rouges, tomates, cornichons, mayonnaise, ketchup

19 CHF

Atelier 140gr

viande de boeuf suisse, fromage, chèvre frais, oignons rouges, tomates, cornichons, mayonnaise, ketchup

21 CHF

CheeseBacon 140gr

viande de boeuf suisse, fromage, bacon, oignons rouges, tomates, mayonnaise, ketchup

20 CHF

Camora 140 gr

Viande de boeuf suisse jambon cru, parmesan Grana Padano, tomates, oignons rouges, roquette, mayonnaise au pesto

24 CHF

Burger de la Mort 140gr

viande de boeuf suisse foie gras poêlé, pommes caramélisées, sauce au cognac, oignons confits

29 CHF

Farmer 140gr

viande de boeuf suisse, reblochon, bacon, oignons rouges, cornichons, mayonnaise

21 CHF

Double Cheese 280gr

Viande de boeuf suisse, fromage, oignons rouges, tomates, cornichons, mayonnaise, ketchup

29 CHF

Double Atelier 280gr

viande de boeuf suisse, fromage, chèvre frais, oignons rouges, tomates, cornichons, mayonnaise, ketchup

31 CHF

Double CheeseBacon 280gr

viande de boeuf suisse, fromage, bacon, oignons rouges, tomates, mayonnaise, ketchup

30 CHF

Double Camora 280gr

Viande de boeuf suisse jambon cru, parmesan Grana Padano, tomates, oignons rouges, roquette, mayonnaise au pesto

34 CHF

Double Farmer 280gr

viande de boeuf suisse, reblochon, bacon, oignons rouges, cornichons, mayonnaise

31 CHF

Double CCB 260gr

Viande poulet suisse fromage, bacon, oignons rouges ,tomates, cornichons, ketchup, mayonnaise

30 CHF

Double Burger de la mort 280gr

viande de boeuf suisse foie gras poêlé, pommes caramélisées, sauce au cognac, oignons confits

39 CHF

Hamburgers Poulet simple 130gr / double 260gr

Hamburgers Poulet simple 130gr / double 260gr

Notre sélection de hamburgers maison. En version simple ou double, accompagnés de pommes frites soufflées et salade verte

Le Mexicano 130gr

filet de poulet suisse guacamole, poivrons marinés, tacos, oignons rouges, tomates, sauce chili

22 CHF

Chick'n'Cheese 130gr

Viande poulet suisse, fromage, oignons rouges, tomates, cornichons, ketchup, mayonnaise

19 CHF

Le CCB 130gr

Viande poulet suisse fromage, bacon, oignons rouges ,tomates, cornichons, ketchup, mayonnaise

20 CHF

Double CCB 260gr

Viande poulet suisse fromage, bacon, oignons rouges ,tomates, cornichons, ketchup, mayonnaise

30 CHF

double Mexicano 260gr

filet de poulet suisse guacamole, poivrons marinés, tacos, oignons rouges, tomates, sauce chili

32 CHF

double Chick'n'Cheese 260gr

Viande poulet suisse, fromage, oignons rouges, tomates, cornichons, ketchup, mayonnaise

29 CHF

Les Desserts

Les Desserts

Les desserts de saison

Moelleux au chocolat

7 CHF

Tarte au citron meringuée

12 CHF

Boissons

Boissons

Coca-Cola

3 CHF

Coca-Cola zéro

3 CHF

Orangina

3 CHF

Sinalco

3 CHF

Thé froid citron

3 CHF

Thé froid pêche

3 CHF

Thé vert

3 CHF

Jus de pommes

3 CHF

Grapefruit

3 CHF

Redbull

3 CHF

Eau plate

3 CHF

Eau gazeuse

3 CHF

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